Бонсекьюр Блонд

Для приготовления пива используется слегка поджаренный солод и в конце бродильного процесса добавляется в зависимости от сорта белый или темный сахар. После того как пиво пробродило, оно помещается на несколько недель в холодильную камеру, где оно дозревает и приобретает свой неповторимый аромат. Кроме того, оно очищается посредством того, что бродильные дрожжи оседают на дне бутылки. Перед непосредственным разливом пива в бутылки в него добавляются молодые дрожжи, которые приносят в него витамины и с помощью которых начинается новый процесс брожения.